КОМПОТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО КРЫЖОВНИКА С ИМБИРЕМ НА ЗИМУ
Ингредиенты:
зеленый крыжовник
корень свежего имбиря
сахар
лимонная кислота
Приготовление:
Удалите у крыжовника хвостики и носики, разложите ягоды в стерильные банки доверху и залейте кипятком. Накройте стерилизованными крышками и оставьте на 20 минут. Затем слейте воду в кастрюлю, измерьте объем и добавьте сахар (200 г на литр), вскипятите. После добавления лимонной кислоты (пол чайной ложки на литр) снова залейте ягоды горячим сиропом. Нарежьте очищенный имбирь тонкими ломтиками и положите в каждую банку по вкусу. Закатайте банки, переверните и оставьте охлаждаться.
👊 | 🇷🇺
🫙Домашние заготовки 🫙
