КАБАЧКОВО - ТВОРОЖНЫЕ БЕЙГЛЫ
Ингредиенты:
Кабачок - 100 гр.
Творог жирностью 5% - 210 гр.
Мука - 165 гр.
Разрыхлитель - 3 ч. л.
Соль - 1/2 ч. ложки
Оливковое масло - 1 ст. л.
Моцарелла - 55 гр.
Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190℃. Застелите противень бумагой для выпечки.
2. Натрите кабачок и отожмите от жидкости. В ингредиентах указан вес уже готового кабачка.
3. Натрите моцареллу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, кроме яйца.
4. Получившееся тесто разделите на 6 равных частей.
5. Сформируйте из каждой шары и сделайте отверстия в центре. Положите будущие бейглы на противень.
6. Взбейте яйцо вилкой или венчиком и смажьте тесто.
7. Выпекайте кабачково-творожные бейглы 22–25 минут, до золотистого цвета.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
