ПОДЛИВА ИЗ КУРИЦЫ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
Вкусная, сочная и ароматная курица со стручковой фасолью - отличный вариант быстрого ужина!
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-4 дольки
Фасоль стручковая - 500 гр.
Томат - 300-400 мл.
Соль, перец черный молотый, базилик сухой - по вкусу
Приготовление:
1. Стручковую фасоль нарежем, бланшируем в кипящей подсоленной воде 3 минуты.
2. Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. А теперь займемся курицей. Нарежем ее произвольными кусочками, обжарим на сильном огне на растительном масле до появления аппетитной корочки.
4. Добавим лук, нарезанный так, как нравится вам. Я нарезала перьями. Опять же на сильном огне обжарим, помешивая, пару минут.
5. Затем добавим томат и фасоль. Добавьте воды столько, сколько посчитаете нужным. Прогреем буквально пару минут. Выключаем газ.
6. Солим, перчим, добавим базилик (у меня 1 ст.л.) и измельченный ножом или натертый на мелкой терке чеснок. Перемешиваем.
7. Подлива из курицы со стручковой фасолью готова. Дадим настояться пару минут и подаем.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
