ГАРНИР ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ ОВОЩЕЙ С ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты:
Кабачки (цукини) - 2 шт.
Помидор - 300 гр.
Чеснок - 5 зубчиков
Сыр пармезан - 1/2 стакана
Любых сушеных трав - 1 ч. л.
Соль - 3/4 ч. л.
Перец чёрный молотый - 1 гр.
Петрушка или базилик - 1/3 стакана
Масло - 400 гр.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов С. Форму смажьте маслом, отложите пока в сторону.
2. Все овощи помойте, почистите, порежьте кусочками. Чеснок мелко порубите. Сыр натрите на мелкой терке. Зелень мелко порежьте.
3. В большой миске смешайте все подготовленные ингредиенты и сухие травы, кроме зелени. По вкусу посолите, поперчите.
4. Переложите овощи в приготовленную форму для выпечки и запекайте в течение 25 минут, пока кабачки (цукини) не станут внутри мягкими, а сверху хрустящими. Я рекомендую проверить овощи на готовность с помощью вилки или ножа через 25 минут.
5. Выньте из духовки овощи. Присыпьте рубленым базиликом или петрушкой и подавайте блюдо к столу горячим или теплым.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
