СЫРНИКИ С МАНДАРИНАМИ
Ингредиенты:
Творог - 500 гр.
Мука пшеничная - 5 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - по вкусу
Мандарины - 2 шт.
Соль - 2 щепотки
Подсолнечное масло - 50 мл.
Приготовление:
1. В миску выложите творог. Желательно, чтобы он был 5-9% жирности. Добавьте соль и сахар по вкусу.
2. Добавьте яйцо. Тщательно перемешайте творог с яйцом, сахаром и солью. Можно взбить блендером для большей однородности.
3. Добавьте 3 ст. л. муки и снова хорошо перемешайте.
4. Мандарины помойте, очистите, разберите на дольки. По-возможности удалите белые волокна на дольках и разрежьте их на две части. Выложите в миску с тестом для сырников и аккуратно перемешайте.
5. Из приготовленного теста сформируйте круглые лепешки. Обваляйте их в муке. Выложите на горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
6. Обжарьте сырники с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне. Сырники с мандаринами готовы.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
