КАРТОШКА - ГАРМОШКА С САЛОМ
Запеченная картошка-гармошка - это довольно сытное блюдо, которым вы можете удивить своих родных и гостей. Картофель выглядит празднично!
Ингредиенты:
Картофель крупный - 3 шт.
Сало - 120 гр.
Соль морская крупная - по вкусу
Приправа для курицы гриль - по вкусу
Укроп - 3 веточки
Можно вместо сала вставить пластинки бекона или добавить несколько пластинок сыра, но даже просто с салом и чесноком картофель получается ароматным и необычно вкусным.
Приготовление:
1.Сало нарезаем тонкими пластинками.
2.Картофель выбирайте продолговатый и крупного размера. Аккуратно тонким и острым ножом делайте на картофеле поперечные разрезы, не дорезая до конца 3-4 миллиметра.
3.В разрезы вставляем ломтики сала, посыпаем солью.
4.Форму с картофелем прикрываем фольгой и отправляем в духовку, разогретую до 200*С, на 45 минут.
5.Затем снимаем фольгу, посыпаем картофель специями и выдавленным через пресс чесноком и отправляем в духовку запекаться до готовности. Готовность проверяем тонким ножом.
6.Запеченная в духовке картошка-гармошка с салом готова к подаче на стол!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
