ЛАВАШ С ВЕТЧИНОЙ И ЯЙЦОМ
Сытный перекус — хрустящий лаваш с нежной начинкой.
Ингредиенты:
Тонкий лаваш - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Сыр - 100 гр.
Ветчина - 200 гр.
Зеленый лук - 1-2 пера
Острый перец - по вкусу
Зелень - для подачи
Приготовление:
1. Ломтики ветчины нарезаем кубиками, рубим перо зеленого лука и делим небольшими кусками сыр. Сыр выбирайте по своему вкусу, твердый можно натереть. В плошке взбиваем яйца с молотым перцем. Солить или не солить - решайте сами.
2. Из лаваша вырезаем квадраты, укладываем в промасленные горшочки. По краям произвольно собираем складки.
3. Разливаем яичную смесь с ветчиной, сыром и зеленым луком. Накрываем (не прижимая, свободно набросив) листами фольги или пергамента и отправляем в предварительно разогретую духовку. Запекаем примерно 15 минут при температуре 180-190*С.
4. Украсив веткой петрушки или другой зелени, подаем лаваш с ветчиной и яйцом к столу.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
