КЛАФУТИ С ГРУШАМИ
Вкусный и ароматный клафути станет хорошим началом дня, если подать его к утреннему кофе. Десерт готовится просто, из доступных продуктов.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Мука пшеничная - 100 гр.
Молоко - 250 мл.
Масло сливочное - для смазывания формы
Груши - 2-3 шт.
Приготовление:
1. В миску разбить яйцо и добавить 2 желтка. Белки ненадолго отставить. Добавить к яйцам 3 ст.л. сахара и соль, взбить венчиком.
2. Влить в миску молоко комнатной температуры, снова хорошо размешать.
3. Добавить в тесто ванилин и просеянную муку. Размешать тесто ложкой.
4. Белки взбить венчиком до пышной белой пены.
5. Добавить взбитые белки в тесто и аккуратно перемешать, сохраняя воздушность массы.
6. Подходящую форму смазать сливочным маслом, вылить тесто. Груши нарезать дольками, разложить сверху теста.
7. Духовку нагреть до 200*С, поставить туда форму и выпекать клафути с грушами 30 минут.
8. Посыпать клафути сахарной пудрой и подать к столу. Очень вкусно!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
