ФАРШИРОВАННЫЙ ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ
Отварной картофель, фаршированный ветчиной и сыром, запеченный в духовке - аппетитное блюдо для всей семьи!
Ингредиенты:
Картофель - 4 шт.
Ветчина - 150 гр.
Сыр твердый - 100 гр.
Сметана - 100 гр.
Соль с травами - по вкусу
Приготовление:
1. Картофель нужно сварить заранее, лучше использовать недоваренные клубни, так как в духовке они дойдут до полной готовности. Такой вариант блюда пригодится если у вас осталась вареная картошка с ужина.
2. Пока варится картофель, подготовить начинку. Ветчину нарезать мелким кубиком.
3. Сыр так же нарезать мелким кубиком, но можно натереть на терке.
4. Картофель остудить. Разрезать вдоль на две части. Готовить картошку можно как в кожуре, предварительно вымыв от грязи, или можно очистить.
5. Ложкой аккуратно вынуть середину, оставляя стенки и дно картофеля. Посыпать солью и приправами. Вынутую мякоть мелко нарезать.
6. В каждую картофелину положить по ложке сметаны.
7. Положить в каждую картошку нарезанную ветчину, сверху нарезанную мякоть картошки.
8. Выложить всю картошку в форму или на противень, положить кубики сыра и поставить в духовку, запекать при 180*С около 15-20 минут.
9. Готовый картофель достать из духовки полить еще сметаной и подавать к столу.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
