ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:
Тыква печеная - 150 гр.
Яблоки печеные - 150 гр.
Мука - примерно 450 гр.
Молоко - 250 мл.
Яйца - 2 шт.
Сахар - 50 гр.
Соль - 2 ч.л.
Корица молотая - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Яблоки и тыкву измельчите с помощью блендера в пюре.
2. Смешайте в глубокой миске яйца с молоком, сахаром и солью. Добавьте тыквенно-яблочное пюре и корицу.
3. Хорошенько все перемешайте и всыпьте просеянную муку вместе с сухими дрожжами. Возможно, муки уйдет чуть больше, все зависит от ее сорта. Тесто должно напоминать густую сметану.
4. Оставьте его подойти в теплом месте в течение 1,5 часов.
5. После того, как тесто хорошо поднялось, еще раз его перемешайте и приступайте к выпечке оладий. Готовить их нужно так же, как и обычные дрожжевые - на сковороде с разогретым растительным маслом.
6. Наши тыквенные оладьи с яблоками готовы, подавайте их в горячем или теплом виде с ароматным медом.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
