КАРТОШКА С ЛУКОМ В ДУХОВКЕ
Картофель, запеченный с луком в духовке - это предсказуемо вкусное и сытное блюдо, которое понравится всем и каждому.
Ингредиенты:
Картофель - 1-1,5 кг.
Лук репчатый - 3 шт.
Чеснок - 1 головка
Масло растительное - 80 мл.
Уксус винный - 2 ст.л.
Розмарин сухой - 1,5 ч.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый
Приготовление:
1. Картофель тщательно вымыть, очистить и нарезать крупными кусочками. Лук в этом рецепте хорошо брать шалот. За неимением такого, у меня репчатый, который также следует очистить и нарезать крупно.
2. В большую миску сложить подготовленный картофель и лук, добавить чеснок, разобранный на зубчики, но не очищенный. Все это богатство посолить, посыпать свежемолотым перцем, приправить растительным маслом и уксусом, перемешать.
3. Разогреть духовку. На противень выложить слоем картофель с луком, посыпать розмарином или другими любимыми травами.
4. Противень предварительно можно застелить кулинарной бумагой или фольгой, чтобы облегчить себе его отмывание.
5. Запекать картошку с луком в духовке при 180*С в течение 40-45 минут, учитывая особенности своей духовки. Подрумянить на гриле.
6. Ароматный, румяный картофель готов. К картофелю приготовить овощной салат.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
