ИНДЕЙКА В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ
Филе индейки в этом блюде получается нежным и пряным, пропитанным ароматом и тонкой горчинкой чеснока.
Ингредиенты:
1,5 кг. - филе индейки
1 головка - чеснока
250 мл. - воды
100 мл. - молока
2 ч. л. - морской соли
3 ст. л. - оливкового масла
по 1 ч. л. - хмели-сунели, молотого перца и кориандра
1 пучок - кинзы
Приготовление:
1. Обвалять кусочки мяса в смеси сухих пряностей, муки и соли, обжарить на масле, залить 200 мл. воды и тушить 25 минут.
2. Всыпать кинзу, залить кипящим чесночным соусом из молока, оставшейся воды и измельченного чеснока, проварить 5 минут.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
