ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ
Эти мягкие яркие оладьи можно подавать с вареньем или сметаной.
Ингредиенты:
Кефир - 500 мл.
Сода - 1 ч. л.
Очищенная тыква - 300 гр.
Сахар - 3 ст. л.
Мука - 300 гр.
Соль - 1/2 ч. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Вмешайте в кефир соду. Тыкву натрите на мелкой тёрке. Добавьте в кефир вместе с сахаром.
2. Муку соедините с солью. Порциями введите в тесто. По консистенции оно должно получиться как густая сметана. При необходимости добавьте ещё немного муки или кефира.
3. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Выкладывайте тесто ложкой и обжаривайте оладьи по 5–7 минут с каждой стороны.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
