Дочки-Матери
MAX ·
КУРИЦА С ГРИБАМИ — БЫСТРЫЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ
Ингредиенты:
Курица - 300 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Майонез - 70 гр.
Мука пшеничная - 50 гр.
Соль - 1 щепотка
Специи - 1 гр.
Приготовление:
1. Курицу разморозить и промыть. Шампиньоны порезать вдоль шириной примерно 1 см.
2. В отдельной миске смешать майонез, муку и специи. Должна получиться масса консистенцией как густая сметана, если получается жидко - добавить еще муки.
3. В сковороду налить немного оливкового масла. Курицу жирно смазать майонезной смесью. Лучше использовать силиконовую лопатку.
4. Обжаривать курицу с каждой стороны примерно 10-12 минут до появления золотистой корочки. Затем, готовую курицу выложить в отдельную тарелку.
5. В сковороду выложить шампиньоны, добавить соль, специи, зелень. Обжаривать грибы около 15 минут. Затем накрыть крышкой и томить на среднем огне еще 5 минут.
6. Затем выложить к грибам курицу и томить 10 минут под закрытой крышкой. Периодически переворачивая курицу и помешивая грибы. Готовое блюдо подавать с любым гарниром, например, картофельным пюре.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
