Дочки-Матери
MAX ·
БОРОДИНСКИЙ ТОСТ СО СКУМБРИЕЙ И ЯБЛОКАМИ
Ингредиенты:
Яблоко — 1 шт.
Мёд — 1 ч.л.
Тмин — 1 ч.л.
Оливковое масло — 2 ч.л.
Бородинский хлеб
Скумбрия в масле — 1 банка
Лайм — 1 шт
Горчица — 1 ч.л.
Мята - по желанию
Приготовление:
1. Возьмите яблоко покислее, нарежьте на тонкие слайсы. Чистить от кожуры не обязательно.
2. В чашку сложите яблоки, добавьте 1 ч. л. оливкового масла, чайную ложку тмина и пару чайных хорошего мёда. Мне здесь нравится гречишный, потому что он имеет яркий вкус.
3. Перемешайте всё хорошенько.
4. Поставьте в микроволновую печь на 30-50 секунд. За это время яблоки станут мягче. Ещё раз всё перемешайте.
5. Бородинский хлеб порежьте средними кусками и обжарьте в тостере.
6. В это время соедините по 1 ч. л. сока лайма, оливкового масла и горчицы. Получится неплохая заправка.
7. На готовые тосты сложите яблоки в один слой.
8. Скумбрию или любую другую солёную рыбу. Можно взять селедку, вкус тоже будет очень интересным.
9. Полейте заправкой и посыпьте листьями мяты. Быстрый и вкусный завтрак в русском стиле готов!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
