ШОКОЛАДНЫЕ КЕКСЫ
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 100 гр.
Молоко - 100 мл.
Масло сливочное - 50 гр.
Мука - 200 гр.
Какао - 4 ст. л.
Сода - 1-2 ч. л.
Приготовление:
1. В миске смешайте размягченное сливочное масло и сахар. Хорошенько разотрите до однородности. Затем добавьте по очереди яйца, размешивая массу.
2. В масляно-яичную массу влейте молоко. Отдельно смешайте муку с содой и какао, чтобы потом не было комочков. Добавьте в мучную смесь яично-молочную.
3. Перемешайте тесто до однородности, по консистенции оно должно напоминать густую сметану.
4. Разогрейте духовку до 180-200*С, можете слегка смазать формочки сливочным маслом. Разложите тесто по формочкам, наполовину приблизительно (можно меньше). Отправьте в духовку на 20-25 минут.
5. Готовность можете проверить зубочисткой. Готовые кексы с какао рекомендую украсить глазурью или кремом.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
