ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 175 гр.
Сахар - 120 гр.
Масло сливочное - 120 гр.
Молоко - 100 гр.
Какао порошок - 30 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Яйца - 2 шт.
Приготовление:
1.В большую миску просейте муку с какао и разрыхлителем. Добавьте сахар и перемешайте.
2.В другой миске взбейте вместе яйца, растопленное сливочное масло (комнатной температуры) и молоко.
3.Добавьте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте электрическим миксером на очень низкой скорости, чтобы только смешать ингредиенты. Можно перемешать и деревянной лопаткой.
4.Должна получиться не очень густая, однородная смесь.
5.Заполните тестом с какао 8 формочек для маффинов.
6.Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180*С в течение 20-25 минут.
7.Готовым маффинам дайте остыть на решетке на столе и подавайте их теплыми к чаю или кофе.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
