Дочки-Матери
MAX ·
ЗАПЕЧЁННЫЕ МИТБОЛЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
Для фрикаделек:
индюшиный фарш - 700 гр.
яйца - 1 шт.
овсяные хлопья - 40 гр.
сухой чеснок - 1/2 ч.л.
соль - по вкусу
Для соуса:
луковица средняя - 1 шт.
чеснок - 2 зубчик
прованские травы - 1 ч.л.
томаты в собственном соку - 400 гр.
соль и сахар - по вкусу
Приготовление:
1. Готовим соус. Мелко рубим лук и чеснок. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла.
2. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем чеснок и прованские травы и жарим еще минуту.
3. Добавляем размятые томаты вместе с соком. Доводим до кипения и тушим пару минут. Добавляем по вкусу соль и сахар.
4. Перекладываем соус в форму. Для фрикаделек соединяем фарш с яйцом, сухим чесноком и овсяными хлопьями. Вымешиваем.
5. Формируем фрикадельки и кладем их в соус. Отправляем в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекаем до готовности, около 30 минут.
6. Подаем с макаронами, картофелем или рисом.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
