Дочки-Матери
MAX ·
СПАГЕТТИ С МЯСНЫМ СОУСОМ И ТЫКВОЙ
Ингредиенты:
паста - 300 гр.
луковица средняя - 1 шт.
тыква - 300 гр.
чеснок - 2 зубчик
свиной фарш - 600 гр.
томаты в собственном соку - 400 гр.
прованские травы - 1 ч.л.
соль и сахар - по вкусу
Приготовление:
1.Мелко рубим лук. Тыкву нарезаем кубиками со стороной 1,5 см.
2.В сотейнике на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
3.Добавляем тыкву и жарим еще 3 минуты.
4.Кладем в сотейник фарш и жарим, разбивая лопаткой комки, пока все мясо не потеряет розовый оттенок. Добавляем размятые томаты вместе с соком, кладем мелко нарубленный чеснок, прованские травы, соль и сахар по вкусу.
5.Перемешиваем и тушим под крышкой на небольшом огне 20 минут. Параллельно отвариваем пасту по инструкции на упаковке.
6.Сливаем воду и добавляем макароны в соус. Перемешиваем и снимаем с плиты. Раскладываем по тарелкам, по желанию посыпаем тертым пармезаном и подаем.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
