ТЁПЛАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ПОМИДОРАМИ И ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты:
баклажан - 2 шт.
помидоры - 2 шт.
чеснок - 2 зубчик
масло растительное - 3 ст.л
петрушка - 10 гр.
соль - 0,7 ч.л
перец чёрный молотый - 0,2 ч.л
Приготовление:
1. Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см.
2. Посолить и оставить на 10 минут, затем промокнуть.
3. Помидоры нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить, петрушку порубить.
4. Обжарить баклажаны на сковороде с двух сторон до золотистости.
5. Сверху выложить смесь помидоров, чеснока и петрушки.
6. Прогреть 2 минуты и подать тёплыми.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
