КУРИЦА С МЁДОМ, ЧЕСНОКОМ И РОЗМАРИНОМ
Ингредиенты:
Масло сливочное - 3 ст. л.
Чесночного порошка - 1/2 ст. л.
Розмарина - 2 ч. л.
Соль - 1 гр.
Меда - 1/2 стакана
Куриных бедер без кожи - 600 гр.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190*С.
2. Растопите масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте чесночный порошок, розмарин, соль и перец. Жарьте на слабом огне, пока ароматы не смешаются, около 1 минуты.
3. Добавьте мед, доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума. После остудите.
4. В ранее приготовленный медовый маринад опустите курицу по 1 кусочку, обваляйте, чтобы весь кусочек покрылся маринадом.
5. Переложите курицу на противень или в форму для запекания. Залейте курицу оставшимся соусом.
6. Запекайте курицу в предварительно разогретой духовке, пока мясо возле кости не пропечется. Сок при разрезе должен быть прозрачным. Примерное время готовки 30 минут. Термометр с мгновенным считыванием, вставленный в птицу возле кости, должен показывать 74*С.
7. Выньте куриные бедра из духовки. Подавайте к столу сразу.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
