ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЛИМОНОМ
Очень вкусный кекс из творожного теста с цедрой и соком лимона. Минимум калорий, максимум пользы!
Ингредиенты:
Творог - 250 гр.
Мука - 200 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйца - 3 шт.
Масло сливочное - 20 гр.
Лимон - 1 шт.
Сода - 1 ч.л.
Приготовление:
1.Мягкое сливочное масло растереть с сахаром.
2.Добавить творог, перемешать.
3.По одному вбить куриные яйца, каждый раз тщательно перемешивая.
4.Лимон помыть, затем натереть цедру на мелкой терке.
5.Добавить цедру лимона в тесто, перемешать.
6.Добавить в тесто соду и выдавить на нее сок из дольки лимона. Сода начнет реагировать с соком, подождать 1 минуту.
7.Затем добавить в миску муку, хорошо перемешать тесто.
8.Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму для запекания. Выпекать творожно-лимонный кекс примерно 40 минут при 180*С.
9.Готовый творожный кекс с лимоном получается "загорелым" и блестящим. По желанию, кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
