Дочки-Матери
MAX ·
ЗАПЕЧЁННЫЙ ОМЛЕТ С ЦУКИНИ, КУРИЦЕЙ И ЗЕЛЕНЬЮ
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Куриное филе - 1 шт.
Цукини - 1 шт.
Специи - 1 гр.
Зелень - 10 гр.
Сливки - 60 мл.
Молоко - 1 стакан
Масло сливочное - 10 гр.
Приготовление:
1. Достаем курицу и разделываем ее, нам нужно филе. Промываем одно филе. Его лучше нарезать средними кусочками, но можно и по своему смотрению.
2. Достаем сковороду и добавляем на нее сливочное масло.
3. Кладем наши куриные заготовки и жарим с обеих сторон минуты 2-3. Затем добавляем немного соли и добавляем сливки. Далее следует закрыть сковородку крышкой и оставить на маленьком огне тушиться на 10 минут.
4. Берем один цукини и тщательно промываем его. Отчищаем овощ от кожуры и режем пополам. Нарезаем цукини на ваш вкус. Лучше сделать небольшие кусочки. Отправляем вариться на среднем огне. После закипания готовим 10 минут, затем отправляем в холодную воду.
5. Берем глубокую миску и добавляем туда друг за другом яйца.
6. Далее берем венчик и взбиваем все в однородную массу. Также, если есть миксер или блендер, используя его, взбиваем яйца. Наливаем воды, стакан молока и немного соли и взбиваем снова.
7. Берем глубокий противень и выливаем в него нашу яичную смесь.
8. Затем добавляем курицу и закидываем кусочки цукини. Духовку надо предварительно разогреть примерно до 180 градусов, и затем ставим туда наш омлет. Ждем, когда он запечется, примерно 15 минут. Скорость запекания зависит от духовки, поэтому следите за приготовлением блюда.
9. Достаем омлет и режем на порции. Также, можно украсить его зарезанной зеленью. Подаем порционно на тарелке.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
