Дочки-Матери
MAX ·
ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ
Индейка, запеченная с овощами в духовке - вкусное и сытное блюдо на каждый день. Овощи можно выбирать по сезону.
Ингредиенты:
Филе индейки - 450 гр.
Тыква - 250 гр.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Стручковая фасоль - 100 гр.
Чеснок - 1 головка
Прованские травы - по вкусу
Паприка - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Филе индейки крупно нарезать и сложить в ёмкость с крышкой. Посыпать филе перцем, паприкой, а также по желанию можно добавить приправу для птицы.
2. Добавить к мясу соевый соус и тщательно всё перемешать. Ёмкость накрыть крышкой и убрать в холодильник, пока будем подготавливать овощи.
3. Нарезать кубиками картофель, тыкву - кубиками немного крупнее, морковь - кружочками. Чеснок нарезать пластинками. Сложить все овощи в миску, добавить стручковую фасоль. Посыпать солью и прованскими травами.
4. Достать филе индейки, соединить с овощами, добавить оливковое масло и снова всё хорошо перемешать.
5. Индейку с овощами переложить в форму для запекания, плотно накрыть фольгой.
6. Разогреть духовку до 200*С, поставить в неё форму и готовить блюдо 40 минут. Затем снять фольгу и готовить ещё 25 минут до мягкости картофеля. Готовность картофеля проверить с помощью вилки.
7. При подаче запеченную в духовке индейку с овощами посыпать зеленью.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
