МЯСНОЙ РУЛЕТ С НАЧИНКОЙ
Ингредиенты:
фарш - 600 гр.
лук -1 шт.
яйцо - 1 шт. (в фарш)
чеснок - 2 зубчика
соль, перец - по вкусу
Начинка:
варёные яйца 3 шт. с зеленью
или шампиньоны 200 гр. с сыром 80 гр.
Приготовление:
1. Смешайте фарш с натёртым луком, чесноком, яйцом, солью и перцем. Разложите на листе пищевой плёнки прямоугольным пластом примерно 25 на 35 см.
2. Выложите начинку ровным слоем, отступив от краёв.
3. Помогая плёнкой, сверните рулет и плотно защипните края.
4. Переложите в форму швом вниз, снимите плёнку. Запекайте при 180°C 40–45 минут. Дайте постоять 10 минут, потом нарезайте.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
