ГРЕЧКА С ФАРШЕМ И ГРИБАМИ
Ингредиенты:
фарш - 300 гр.
гречка - 200 гр.
шампиньоны - 200 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
вода - 400 мл.
растительное масло
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1.Лук нарежьте кубиками, морковь натрите. Обжарьте вместе на масле 5 минут.
2.Добавьте нарезанные грибы и жарьте на сильном огне, пока вся влага не выпарится и грибы не подрумянятся.
3.Добавьте фарш, разбивайте комки, жарьте 5–7 минут.
4.Промытую гречку всыпьте прямо в сковороду, перемешайте с содержимым.
5.Влейте воду, добавьте соевый соус, попробуйте на соль — досолите если нужно. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 15–18 минут.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
