Дочки-Матери
MAX ·
ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Ингредиенты:
Помидоры крепкие спелые - 10–12 шт.
Укроп - 1 пучок
Чеснок - 2 шт.
Соль - 2 гр.
Паприка - 1 гр.
Уксус столовый - 1/2 ст. л.
Приготовление:
1.Чеснок очистим и измельчим.
2.Укроп промоем, обсушим и измельчим.
3.Подготовленные ингредиенты соединим в миске, добавим соль, паприку, перемешаем.
4.Помидоры помоем, срежем у них шляпки.
5.Ложкой удалим у помидоров сердцевинки, складываем их в отдельную мисочку.
6.Помидоры начиняем подготовленной начинкой, уплотняем ее.
7.Начиненные помидоры накрываем шляпками и укладываем в стеклянную форму.
8.В миске соединяем сердцевинки помидоров, соль, веточки укропа, добавляем уксус по вкусу, перемешиваем, получается рассол. Получившимся рассолом заливаем помидоры.
9.Помидоры накрываем тарелочкой в качестве пресса и убираем в сторонку мариноваться.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
