САЛАТ «КАПРЕЗЕ» С ЧЕРРИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
Ингредиенты:
Оливкового масла - 1/4 стакана
Свежемолотого базилика - 1/4 стакана
Моцарелла мини - 300 гр.
Соль - 2 гр.
Помидоры черри - 2 стакана
Бальзамического уксуса - 3 ст. л.
Приготовление:
1. Базилик промойте мелко измельчите. Смешайте масло и базилик в миске.
2. Добавьте моцареллу в базиликовое масло и приправьте по вкусу солью и перцем. Накройте крышкой и дайте промариноваться в холодильнике не менее 30 минут.
3. Добавьте помидоры и бальзамический уксус к моцарелле и перемешайте. (*Если вам кажутся помидоры крупноваты, можно порезать их пополам).
4. Приправьте по вкусу большим количеством соли и перца, если хотите. Можно добавить для яркости несколько листиков базилика сверху. Подавайте салат из помидоров и сыра сразу.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
