Дочки-Матери
MAX ·
ТУШЕНОЕ МЯСО С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
Мясо - 500 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Картофель - 6 шт.
Масло растительное - 30 мл.
Специи - 1 гр.
Соль - 2 гр.
Приготовление:
1.Достаем нашу картошку и тщательно промываем под теплой водой. Отчищаем ее от кожуры, кладем на доску.
2.Берем нож и разрезаем каждый картофель на две половины. Затем режем крупными кубиками всю картофель. Далее промываем картошку от лишнего крахмала.
3.Берем несколько штук репчатого лука. Лучше взять покрупнее.
4.Далее промываем под водой и отчищаем от кожуры. Лук мы режем на крупные кусочки, и после того, как нарезали, добавляем немного воды и чайную ложку уксуса. Оставляем на несколько минут, потом сливаем воду и просушиваем лук.
5.Достаем наше мясо, можно взять любое, на ваш вкус. Я беру филе грудки. Промываем мясо и оставляем на доске. Нарезаем курицу крупно, на кубики или что-то в этом духе.
6.Достаем глубокую кастрюльку и добавляем немного растительного масла. Закидываем мясо, обжариваем несколько минут (5-10). Забрасываем лук и тушим до румяности. Добавляем картошку. Добавляем специи (кроме соли).
7.Накрываем крышкой и оставляем тушиться овощи с мясом на среднем огне. Периодически нужно перемешивать все и добавлять воды. Готовим так минут 40 или 45.
8.Тушеную курицу с картошкой и луком мы кладем в глубокую тарелку и подаем порционно. Также можно добавить соус или сметану.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
