КУРИНАЯ ГРУДКА С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
Куриной грудки - 800 гр.
Шампиньонов - 200 гр.
Масло оливковое - 37,5 мл.
Лука - 2 шт.
Красного сухого вина - 500 гр.
Сливок 10% жирности - 150 мл.
Специи - 2 гр.
Крахмала - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Куриную грудку (без костей) или куриное филе нарежьте порционными кусочками. Приправьте специями и обжарьте на масле.
2. Лук нарежьте полумесяцем. Добавьте к мясу курицы.
3. Грибы очистите и нарежьте тонко. На отдельной сковороде обжарьте.
4. Соедините грибы с куриной грудкой и луком. Приправьте специями и залейте красным вином. Тушите не более двадцати минут.
5. По истечению времени, влейте сливки и продолжайте томить. Добавьте крахмал и дождитесь загустения. Подавайте блюдо с любым гарниром.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
