КУРИНОЕ ФИЛЕ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Ингредиенты:
Филе куриное (куриная грудка без костей и кожи) - 500 гр.
Картофель - 400 гр.
Морковь - 300 гр.
Сливки - 400 гр.
Шампиньоны - 400 гр.
Веточка розмарина - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Перец чёрный молотый - 1 гр.
Петрушка - 1 веточка
Соль - 1 гр.
Приготовление:
1. Картофель и морковь почистить и нарезать крупными кусочками. Шампиньоны помыть и тоже порезать.
2. Куриное филе нарезать кубиками. Положить в сковороду и слегка обжарить. Затем залить небольшим количеством воды и тушить под крышкой на медленном огне 10 минут. После этого к мясу добавить картофель, шампиньоны и морковь, тушить ещё 15 минут.
3. Когда вода почти выкипит, залить овощи и мясо сливками, тушить ещё 10 минут.
4. Добавить веточку розмарина и измельчённый чеснок, посолить.
5. Перед подачей блюдо украсить зеленью петрушки и посыпать черным перцем.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
