СЫРНИКИ С ГРУШЕЙ
Ингредиенты:
Творог 9% - 400 гр.
Яйцо - 1 шт.
Манная крупа - 1.5 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Мука - 4 ст.л.
Ванилин - 1 гр.
Груши - 2 шт.
Подсолнечное масло - для жарки
Приготовление:
1. Творог поместить в миску, добавить сахар, ванилин и манную крупу. Разбить яйцо.
2. Тщательно растереть массу ложкой до однородного состояния.
3. Добавить в творожную массу 1-1.5 ложки муки и перемешать. Оставшуюся муку оставить для панировки сырников.
4. Груши вымыть, удалить хвостики. Разрезать груши на 4 части и удалить семенную коробку. Если у груш жёсткая кожица, то её можно обрезать.
5. Доску подпылить мукой, сформировать сырники. В центр добавить кусочек груши и прикрыть ещё небольшой частью творожной массы.
6. Обвалять все сырники в муке, лишнюю стряхнуть. Желательно сразу сформировать все сырники.
7. В сковороде разогреть подсолнечное масло и выложить в него сырники.
8. Когда нижняя сторона обжарится, сырники перевернуть и накрыть крышкой. Готовить 5 минут.
9. Готовые сырники сразу же выкладывать на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла.
10. Подать вкуснейшие сырники с кусочками груш к столу. Сырники вкусно дополнить сметаной, джемом или мёдом.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
