ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ В АЭРОГРИЛЕ
Ингредиенты:
Небольшие помидоры - 500 гр.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Итальянские или прованские травы - 1 ч. л.
Оливковое масло - по вкусу
Приготовление:
1. Сперва разрежьте помидоры вдоль пополам острым ножом. По желанию маленькой ложкой выскоблите семена. Это действие не обязательно, но так часто делают.
2. Поместите в чашу аэрогриля специальный вкладыш из пергамента. Разложите по нему помидоры срезом вверх.
3. Чеснок разрежьте на небольшие кусочки или пластинки. В каждый кусочек помидора вложите чеснок.
4. Посыпьте овощи солью и сушёными травами. Количество специй регулируйте на свой вкус.
5. Готовьте вяленые помидоры в аэрогриле при температуре 100℃ примерно 1,5 часа. За это время они станут достаточно сухими. При необходимости можно снизить температуру и запекать их подольше.
6. Хорошо помойте небольшую банку с крышкой. Выложите в банку вяленые помидоры, слегка поливая маслом каждый слой. В итоге все томаты должны быть в масле.
7. Уберите в холодильник на сутки — так вяленые помидоры, приготовленные в аэрогриле, лучше пропитаются маслом и специями.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
