ФРИТТАТА С ЛОСОСЕМ И СЫРОМ
Предлагаю очень сытный и вкусный вариант завтрака - фриттату с лососем, сыром и оливками. Блюдо одинаково хорошо как в горячем, так и в холодном виде.
Ингредиенты:
Яйца – 4 шт.
Лосось копчёный - 150 гр.
Сыр твёрдый – 120 гр.
Оливки – 50 гр.
Смесь перцев (черный,белый,розовый и зелёный) – по вкусу
Соль – по вкусу
Приготовление:
1.Оливки нарезать колечками. Лосося порезать небольшими кусочками (немного оставить для украшения).
2.Сыр натереть на крупной тёрке. Яйца размешать венчиком до однородности.
3.Добавить лосося, оливки, сыр и хорошо перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
4.Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть и выложить в неё массу. Накрыть крышкой и готовить 8-10 минут. Затем перевернуть и готовить ещё 5-6 минут.
5.Фриттата с лососем и сыром готова. Украсить оставшимся лососем и подавать.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
