КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАБАЧКАМИ И ГРИБАМИ
Очень вкусные, сочные и аппетитные котлеты! Попробуйте!
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр.
Кабачки - 100 гр.
Шампиньоны - 100 гр.
Лук красный - 100 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Куриные яйца - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Куриное филе ополоснуть и просушить, нарезать средними по размеру кусочками.
2. Шампиньоны и кабачки сполоснуть, просушить. Нарезать овощи произвольно.
3. Очистить чеснок и добавить к овощам, также нарезать произвольно лук.
4. Все подготовленные ингредиенты пропустить через мясорубку.
5. Добавить к фаршу куриное яйцо, всыпать соль и перец по своему вкусу. Тщательно все перемешать.
6. Сформировать небольшие котлеты. Сковороду разогреть, смазать маслом, жарить котлеты под крышкой по 10 минут, также можно дополнительно протушить 10 минут. Готовые котлеты из куриного филе с кабачками и шампиньонами подавать к столу.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
