КРУЧЕНИКИ ИЗ СВИНИНЫ С ГУШЕЙ
Ингредиенты:
Свиная вырезка - 1 кг.
Груша - 2–3 шт.
Сахар - 1–2 ч. л.
Соль - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка
Масло сливочное - 1–2 ч. л.
Специи - 1 щепотка
Приготовление:
1. Грушу очистить от кожуры, порезать на мелкие кубики, и немного обжарить на сливочном масле посыпав сахаром. Дать остыть.
2. Свиную вырезку нарезать на стейки, отбить, посолить и поперчить. Можно добавить специи по вкусу, я люблю базилик.
3. В середину положить немного груши и завернуть в рулетик закрепив зубочисткой.
4. Получившийся рулетки запекать в духовке при 180*С 35-40 минут.
5. Во время запекания будет выделяться сок. Желательно несколько раз полить рулетки этим соком аккуратно ложечкой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
