ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ТВОРОГОМ
Это не классическая творожная запеканка, а полноценное второе блюдо. Курица даёт белок и сытность, творог делает текстуру нежной и воздушной, овощи добавляют сочность. Готовится в одной форме, можно сделать вечером и разогревать пару дней.
Ингредиенты:
300 гр. - куриного филе
200 гр. - творога
2 шт. - яйца
1 шт. - луковица
1 небольшой - кабачок или морковь
100 гр. - тёртого сыра
соль, перец, любимые специи
2 ст.л. - муки или манки
Приготовление:
1. Курицу нарежьте небольшими кусочками, слегка обжарьте с луком. Овощи натрите на тёрке.
2. Творог смешайте с яйцами, мукой, посолите, поперчите.
3. Соедините курицу, овощи и творожную смесь, перемешайте.
4. Выложите в форму, посыпьте сыром. Запекайте при 180°С около 30-35 минут до золотистой корочки.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
