Дочки-Матери
MAX ·
КАБАЧКИ, ЗАПЕЧЁННЫЕ С ФАРШЕМ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты:
Кабачок - 3 шт.
Фарш - 500 гр.
Соль и перец чёрный - 1 гр.
Сыр фета - 200 гр.
Яйцо куриное - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Соевый соус - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Кабачки промыть. Нарезать на средние кружочки и теперь нужно удалить мякоть. Я использую стакан. Вы можете это делать как вам удобно, главное не повредить оболочку.
2. Затем на противень раскладываем кольца кабачков без мякоти. Противень предварительно смазываем растительным маслом.
3. Фарш я взяла готовый для экономии времени. Фарш у меня свиной, но можно использовать и куриный. В фарш добавляем сыр и одно яйцо. Так же нужно добавить соль, перец по вкусу и все хорошо перемешать. Затем в каждое кабачковое кольцо кладем фарш.
4. Делаем соус. Смешиваем яйцо, соевый соус, измельченный чеснок и поливаем сверху на кабачки.
5. Отправляем в духовку на 30 минут для запекания, при температуре 180*С. Подаем блюдо с зеленью и другими овощами.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
