ТВОРОЖНО - ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ
Ингредиенты:
Тесто:
Тыква (чистый вес) - 200 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 70 гр.
Мука пшеничная - 100 гр.
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Творожный слой:
Творог - 180 гр.
Сахар - 50 гр.
Яйцо - 1 шт.
Манная крупа - 1 ст.л.
Приготовление:
1. Очищенную тыкву нарезать, залить водой и отварить до готовности. Размять в пюре.
2. Яйцо и сахар перемешать венчиком. Добавить растопленное масло, а также пюре.
3. Перемешать и всыпать муку с разрыхлителем. Размешать до однородности.
4. Соединить творог, яйцо и манную крупу. Перемешать вилкой.
5. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Влить половину тыквенного теста.
6. Сверху выложить творожную начинку и залить оставшимся тестом.
7. Выпекать заливной пирог с тыквой и творогом при температуре 180*С 25-35 минут. Пирог должен полностью схватиться.
Заливной тыквенный пирог с творогом готов.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
