ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ
Готовим очень вкусный заливной пирог с начинкой из тыквы и яблок.
Ингредиенты:
Мука - 200 гр.
Сметана - 350 гр.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 80 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Яблоко - 2 шт.
Тыква очищенная - 200 гр.
Приготовление:
1. Кусочек тыквы очистим от кожуры и семян, яблоки помоем.
2. В миску вобьем яйца и добавим сахар.
3. Миксером будем взбивать эти ингредиенты до получения пышной пены. Добавим сметану и перемешаем.
4. Просеем муку с разрыхлителем и добавим щепотку соли.
5. Замесим однородное текучее тесто, как на оладьи.
6. Тыкву натрем на крупной терке.
7. Яблоки очистим от кожуры, удалим семена и нарежем тонкими ломтиками.
8. Дно разъемной формы застелем пергаментом для выпекания, на середину выложим тертую тыкву и по краю выложим ломтики яблок.
9. На тыкву и яблоки выльем тесто, отправим заполненную форму в уже разогретую до 180*С духовку примерно на 40 минут.
10. Готовый заливной пирог с тыквой и яблоками обязательно полностью охладим и только тогда приступим к нарезке на порционные кусочки.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
