ВЕНСКИЙ ПИРОГ СО СЛИВАМИ 🥮☕
Предлагаю приготовить венский сливовый пирог - очень простую сезонную выпечку. Такой пирог станет отличным дополнением к чаю или кофе, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Мука - 200 гр.
Сливочное масло - 180 гр.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 150 г + 2 ст.л. для обсыпки
Ванильный сахар - 8 гр.
Сода - 0.5 ч.л.
Соль - щепотка
Сливы - 300 гр.
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло переложить в миску, добавить сахар и соль, тщательно взбить венчиком.
2. Далее следует по одному добавлять яйца, взбивая массу после каждого. Также добавить ванильный сахар.
3. Соду погасить лимонным соком или яблочным уксусом, добавить в тесто. Просеять в миску муку.
4. Тесто хорошо перемешать, оно должно получиться кремообразной консистенции.
5. Сливы хорошо помыть, вытереть насухо, разрезать пополам и удалить косточки. Форму застелить пергаментом, влить тесто и разложить сверху сливы срезом вниз. Посыпать сливы оставшимся сахаром.
6. Духовку разогреть до 180*С и выпекать венский пирог со сливами 45-50 минут, до золотистой корочки.
7. Пирог вынуть из формы, остудить и нарезать на порционные кусочки. Наливать чай и наслаждаться вкуснейшей выпечкой.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
