ШТРУДЕЛЬ С КЛЮКВОЙ
Ингредиенты:
Тесто слоеное (бездрожжевое) - 200 гр.
Клюква - 120 гр.
Сахар - 100 гр.
Крахмал - 1 ч.л.
Вода - 50 мл.
Приготовление:
1. В клюкву добавить воду и сахар, проварить после закипания пару минут.
2. Добавить крахмал и быстро перемешать. Снять с огня. И дать остыть.
3. Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт. У меня были пластины теста, я сложила их внахлест и раскатала вместе.
4. Выложить ягодную начинку тонким слоем. Скрутить рулет. Сделать "шов", так же и по бокам.
5. Выпекать штрудель с клюквой при 170*С до румяного цвета. У меня ушло 20 минут.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
