ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ СЛИВ С ЕЖЕВИКОЙ
Ингредиенты:
Сливы - 400 гр (вес без косточек)
Сахар - 800 гр.
Лимон - 1 шт.
Ежевика - 600 гр.
Приготовление:
1.Разрежьте сливы пополам и удалите косточки. Выложите плоды на противень, посыпьте 1–2 ст. л. сахара. Запекайте 10–15 минут при температуре 200°С.
2.С лимона мелкой тёркой снимите цедру, выжмите сок.
3.Поместите в кастрюлю сливы, ежевику, сахар, сок и цедру.
4.На сильном огне, помешивая, доведите до кипения. Через 2–3 минуты убавьте огонь до среднего и варите ещё примерно 15 минут.
5.Готовое варенье разложите по стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните и остудите под пледом или одеялом.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
