МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ В ПАКЕТЕ 🥒🥒🥒
Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг.
Чеснок - 5 зубчиков
Хрен - пару листьев
Смородина - 10-15 листьев
Перец горошком - 8 шт.
Соль - 2 ст.л.
Перец молотый - 1/2 ч.л.
Зелень укропа - по вкусу
Кориандр - по вкусу и желанию
Приготовление:
1. Подготовить все необходимые ингредиенты. Огурчики для засолки лучше выбирайте пупырчатые. Гладкие больше подходят для салатов.
2. Перед засолкой огурчики и зелень хорошенько вымойте. У огурцов нужно срезать кончики с обеих сторон, оставить в холодной воде на пару часов, так они будут более хрустящими.
3. В большой пакет сложить огурцы, добавить к ним измельчённый чеснок и мелко порезанный укроп.
4. Добавить для ещё большего аромата листья смородины, хрена.
5. Засыпаем в пакет соль, перец, а также перец горошком и кориандр (последнее на любителя, поэтому по желанию).
6. Пакет необходимо очень крепко завязать, постараясь выпустить из него весь воздух.
7. Нужно обязательно потрясти пакет, чтобы все добавки равномерно распределились. Оставьте огурчики в холодильнике на три часа, периодически шевеля их.
8. Когда огурчики будут готовы, можно будет подавать к столу. Пальчики оближешь!
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
