РЫБА С БАКЛАЖАНАМИ В ДУХОВКЕ
Вкусное, легкое блюдо из баклажанов и рыбы, идеально подойдет для диетического питания.
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Рыба - 2 стейка
Сметана - 2 ст.л.
Специи для рыбы - 1 ч.л.
Лук репчатый - 1/2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приготовление:
1. Для начала вымоем баклажаны и нарежем на кружочки, не очень толстые.
2. Добавим сметану, приправим специями, посолим, поперчим и хорошенько перемешаем.
3. Кружочки из баклажанов выложим в огнеупорное блюдо.
4. Сверху выложим стейки рыбы, смажем сметаной, приправим специями.
5. Лук нарежем кольцами и выложим на рыбу, прикроем фольгой, поставим в разогретый до 190-200*С духовой шкаф на 30 минут, снимем фольгу и оставим запекаться еще на 15 минут.
6. Рыба с баклажанами готова, подавать нужно в горячем виде, сразу после приготовления.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
