Публикация от 17 сентября 2026

СМУЗИ С БАНАНОМ И ГОЛУБИКОЙ Ингредиенты: 1 шт. - спелый банан (120-130 гр.) 200 гр. - свежей голубики 200 гр. - клубничного пюре или замороженной клубники 100 гр. - кефира или йогурта 2 ч. л. - сахара или заменитель сахара по вкусу Приготовление: 1. В высокий стакан блендера по очереди загружаем ингредиенты. 2. Далее добавляем голубику. Для коктейлей и напитков подходят как свежие, так и замороженные ягоды. В жаркий летний день замороженная голубика будет работать как лед – охладит напиток. 3. Кладем следом за голубикой клубничное пюре. В клубничный сезон я замораживаю клубнику, предварительно превратив её в пюре. Перемалываю ягоды блендером или разминаю, раскладываю в контейнеры и в морозилку. Это компактный способ заморозки, пюре подходит для приготовления смузи, желе, желейных тортов, зефира, мармелада. 4. Наливаем кефир или несладкий йогурт. Любой кисломолочный продукт с невысоким содержанием жира подходит для этого рецепта. Но кефир я все-таки люблю больше! 5. Насыпаем сахарный песок или добавляем мед, или заменитель сахара. Погружным блендером измельчаем содержимое стакана до кремового состояния. Если вы фанат нежных йогуртов, то после измельчения процедите смесь сквозь мелкое сито. Мелкие косточки останутся на сетке, напиток получится гладким и однородным без вкраплений. Я считаю, что лучше оставить как есть, чем больше клетчатки, тем полезнее смузи. 6. Переливаем смузи в стаканы и все готово! Если готовите на одного, то вторую порцию напитка поставьте в холодильник. За пару часов с ним ничего не случится, зато загустеет, хорошо охладится и можно есть ложкой. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇