Дочки-Матери
MAX ·
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
Ингредиенты:
Помидоры - 1,5 кг.
Укроп (соцветия) - 3 шт.
Листья вишни - 9 шт.(по 3 шт. на банку)
Лук репчатый - 3 маленькие головки
Острый перчик - 2 шт.
Маринад на 1,5 л. воды:
Соль - 1,5 ст л
Сахар - 4,5 ст л
Приготовление:
1.Помидоры помойте, обрезать ничего не нужно. Выбираем целые, без подпорченных участков.
2.Банки, крышки простерилизовать. Закладываем на дно приправы: перец, листья вишни, зонтик укропа, очищенную головку лука.
3.Закладываем помидоры в банки. Старайтесь, чтобы они были уложены плотно, так получится их больше в банке.
4.Залейте помидоры кипятком, наливайте его постепенно, чтобы не лопнула банка. Оставьте на 10 минут.
5.Слейте воду. Теперь нужно сделать маринад. Закипятить 1,5 л воды, добавив в неё соль, сахар. Этим маринадом залейте банки и закатайте их.
6.Переверните, закутайте в одеяло и остудите сутки. Теперь можно убрать храниться на зиму.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
