Публикация от 15 сентября 2026

ВАНИЛЬНЫЕ СЫРНИКИ Ингредиенты: Творог 5% - 400 гр. Сахар - 1 ст.л. Ванильный сахар - 10 гр. Яйцо - 1 шт. Мука пшеничная - 3 ст.л. Соль - щепотка Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Творог (у меня - 5%, но подойдёт абсолютно любой) соедините с ванильным сахаром, яйцом, щепоткой соли и обыкновенным сахарным песком. 2. С помощью погружного блендера взбейте массу до однородного состояния. Если у вас блендера нету, тогда творог лучше сначала протереть через мелкое сито и только потом соединять с остальными продуктами. 3. В творожную массу добавьте просеянную пшеничную муку и тщательно перемешайте. 4. Тесто должно получиться густым и липким, но ни в коем случае не забитым мукой. 5. Смочите руки в воде и наберите порцию теста. Сформируйте из него шарики среднего размера, затем придавите шарик ладошкой, чтобы он стал плоским. Выложите заготовки на разогретую с растительным маслом сковороду, на небольшой дистанции друг от друга. 6. Накройте сковороду крышкой и жарьте ванильные сырники на огне ниже среднего по 3-4 минуты с каждой стороны - до золотистого цвета. Готовые экземпляры переложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. 7. Сырники с ванильным сахаром получаются очень вкусными и ароматными. 8. Подавайте их на стол в тёплом виде со сметаной или сгущённым молоком, а также с чашечкой чая. Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇