ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ
Ингредиенты:
100 гр. - пшеничной цельнозерновой муки
1/4 ч.л. - соды
3/4 ч.л. - разрыхлителя
1 ст.л. - сахара
1/4 ч.л. - соли
цедра - 1/2 апельсина
порошок корицы - по вкусу
150 гр. - сухого творога
80 мл. - молока
3 шт. - яйца
1 ст.л. - оливкового или другого растительного масла
Приготовление:
1. Хорошо перемешать в миске сухие ингредиенты (муку, соду, разрыхлитель, соль, сахар и корицу).
2. Взбить творог, молоко, яйца, масло и цедру.
3. Добавить сухие ингредиенты к жидким, перемешать, чтобы вся мука смочилась, не дольше. Допустимо наличие небольших комочков.
4. Выпекать согласно инстукции к вафельнице.
5. Такое количество вафель не успеет остыть и потерять хрустящую корочку до подачи. Но если нужна порция больше, вафли лучше держать в разогретой духовке, пока всё тесто не будет использовано.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
