Дочки-Матери
MAX ·
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
сладкий перец крупный - 3 шт.
куриный фарш - 600 гр.
яйцо - 1 шт.
сухой чеснок - 1/2 ч.л.
морковь небольшая - 1 шт.
цуккини маленький - 1 шт.
небольшой пучок - базилика
соль и перец - по вкусу
Приготовление:
1. Перец разрезаем на половинки вдоль. Убираем семена, кладем на противень. Слегка сбрызгиваем маслом и солим.
2. Отправляем в предварительно разогретую до 200*С духовку и запекаем в течение 10 минут.
3. Пока печется перец, готовим начинку. Для этого кладем в миску фарш, натертые на крупной терке морковь и кабачок, сухой чеснок, нарубленный базилик, соль, перец и яйцо. Хорошо перемешиваем.
4. Заполняем фаршем подпеченные перцы так, чтобы его было с горочкой.
5. Возвращаем противень в духовку и запекаем до готовности, около 35 минут. Подаем.
Полезные рецепты на каждый день! Подпишись 👇
